Torréfiez votre propre café.
Bien entouré, sur du matériel pro, sans investissement lourd.

« Nous sommes contents de pouvoir faire partie de la communauté Co-Roasting® et de pouvoir proposer un espace où les gens peuvent découvrir et pratiquer le métier de torréfacteur. Le café de spécialité se démocratise en France et la torréfaction collaborative proposée par Co-Roasting® est idéale pour faire ses premiers pas. »

« Rejoindre Co-Roasting®, c'est faire partie d'une communauté : celle du bon café qui fait plaisir ! Au-delà d'amortir plus rapidement son équipement, c'est aussi l'opportunité de transmettre son savoir et faire des rencontres passionnantes. »

« Co-Roasting® m'a permis de lancer ma marque de café bien plus facilement que si j'avais dû attendre de trouver mon propre local et le financement nécessaire à l'achat de tout le matériel de torréfaction. J'ai pu aisément rentrer en contact avec un partenaire pour réaliser mon projet. La mission Co-Roasting® est là : démocratiser le café de spécialité et créer des liens entre les entreprises déjà implantés et les torréfacteurs qui cherchent à se lancer. »

« Je suis ravie de faire partie de Co-Roasting® qui promeut l’entraide et le partage de connaissances. C’est très précieux d’avoir des conseils et retours bienveillants d’autres professionnels plus expérimentés. Cela m’a donné le coup de pouce dont j’avais besoin pour me lancer et j’espère pouvoir rendre la pareille, à mon tour, à d’autres professionnels. »

« Rejoindre la jeune communauté Co-Roasting® nous a paru comme une évidence ! En effet, la Pédagogie est un des 3 piliers de notre groupe, Simonelli Group (avec l’Innovation et la Durabilité). Nous croyons ainsi en l'importance de la transmission et la collaboration dans l'industrie du café, et Co-Roasting® incarne ces valeurs à la perfection. Nous souhaitons collaborer avec des partenaires de confiance partageant notre vision de l'excellence et de la qualité. L'expertise dans le domaine de la torréfaction, liée à notre expertise dans l’extraction, nous assure que nous pouvons ensemble offrir une expérience café exceptionnelle. »

« Rejoindre Co-Roasting®, c’est une démarche à la fois humaine et d’expertise. L’eau représente 92 à 98% d’un café donc c’est un sujet qui est au centre des préoccupations des experts du café. Nous sommes proches depuis longtemps de plusieurs membres de la communauté et avons de plus en plus de demandes de formations, de pédagogie, d’éléments de culture générale sur l’eau et la filtration. Il nous a paru naturel de rejoindre la communauté pour multiplier et optimiser tous ces échanges, et travailler encore plus en synergie pour continuer à apprendre et à progresser ensemble sur la recherche de l’eau optimale sur le café ! »